Các nhà nghiên cứu Trung Quốc cho biết họ đã phát triển công nghệ biến khí thải công nghiệp thành thức ăn chăn nuôi trên quy mô lớn. Công nghệ mới được kỳ vọng có thể giảm sự phụ thuộc của nước này vào nguyên liệu thô nhập khẩu như đậu nành.
Theo Science and Technology Daily, công nghệ này liên quan đến việc tổng hợp khí thải công nghiệp có chứa carbon monoxide, carbon dioxide và nitơ thành protein bằng cách sử dụng vi khuẩn Clostridium autoethanogenum, một loại vi khuẩn được sử dụng để sản xuất ethanol.
Trung Quốc là nước nhập khẩu đậu nành hàng đầu thế giới nhằm cung cấp bột nuôi đàn lợn lớn nhất toàn cầu. Các nước cung cấp đậu nành chính cho Trung Quốc bao gồm Brazil, Argentina và Mỹ.
Trung Quốc phải đối mặt với tình trạng thiếu hàng hóa nông nghiệp vì thiếu đất canh tác sản xuất trong khi nhu cầu ngày càng tăng. Science and Technology Daily cho biết 80% nguồn nguyên liệu thô của Trung Quốc cho thức ăn chăn nuôi là nhờ nhập khẩu.
Các nhà nghiên cứu lưu ý, nếu Trung Quốc có thể sản xuất 10 triệu tấn protein tổng hợp bằng công nghệ mới thì có thể tiết kiệm khoảng 28 triệu tấn đậu tương nhập khẩu. Ngoài ra, họ hy vọng sản xuất protein tổng hợp làm thức ăn gia súc ở quy mô lớn sẽ giúp Trung Quốc trong chương trình giảm khí thải cacbon.
